Posts tagged marmellata

Cornetti integrali senza grassi e zucchero

Il cornetto è uno dei simboli della colazione italiana. Fragrante pasta sfoglia avvolge un ripieno di crema o marmellata, ma si può anche gustare “vuoto”. Ho rielaborato di parecchio la tradizionale ricetta per ottenere più leggeri cornetti integrali senza grassi e zucchero.

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Rotolo allo yogurt

Indistruttibile, è la parola d’ordine di questo scenografico rotolo al cacao, complice un ingrediente che lo rende anche altamente proteico.
Continua la linea di dolci a base di albume che ha il pregio di alleggerire gli impasti in termini di calorie e carboidrati restituendo delizie che nulla hanno da invidiare alla classica pasticceria.

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