Posts tagged crema

Torta pere e crema di noci

Tutto in questa torta viene stravolto, dalla innovativa versione del pan di spagna alla crema di noci dal sapore intenso che cuoce insieme alla torta. Infine una sfumatura di gusto data dalle buonissime pere coscia che in cottura fondono nella crema. Un sapore unico, un dolce speciale che ti accompagna dalla colazione alla cena.

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Crostata integrale al caffè e pistacchio

La ricetta della crostata integrale al caffè e pistacchio è adatta ad energici risvegli e pause defaticanti, come bere un espresso. Lasciati conquistare dalla friabilità della frolla vegan, la morbidezza della crema al caffè e la croccantezza della finitura al pistacchio. Tre strati a consistenze diverse, daranno una sferzata di brio ai tuoi risvegli o pause.

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Cornetti integrali senza grassi e zucchero

Il cornetto è uno dei simboli della colazione italiana. Fragrante pasta sfoglia avvolge un ripieno di crema o marmellata, ma si può anche gustare “vuoto”. Ho rielaborato di parecchio la tradizionale ricetta per ottenere più leggeri cornetti integrali senza grassi e zucchero.

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