Posts tagged cioccolato

Cornetti integrali senza grassi e zucchero

Il cornetto è uno dei simboli della colazione italiana. Fragrante pasta sfoglia avvolge un ripieno di crema o marmellata, ma si può anche gustare “vuoto”. Ho rielaborato di parecchio la tradizionale ricetta per ottenere più leggeri cornetti integrali senza grassi e zucchero.

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Torta al gelo d’anguria e cioccolato

Al contadino non far sapere quanto è buono il…cioccolato con l’anguria! Non farà rima come l’antico detto popolare ma afferma un legame con la stessa inconfutabile chiarezza. Un fresco strato di anguria si unisce ad una morbida base vegan e senza glutine al cioccolato. Sentirai che rima già dal primo morso.

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