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In Torte & Lievitati trovi tutti i dolci che lievitano in forno o richiedono una lievitazione prima della cottura, con consistenze morbide e soffici.

Cornetti integrali senza grassi e zucchero

Il cornetto è uno dei simboli della colazione italiana. Fragrante pasta sfoglia avvolge un ripieno di crema o marmellata, ma si può anche gustare “vuoto”. Ho rielaborato di parecchio la tradizionale ricetta per ottenere più leggeri cornetti integrali senza grassi e zucchero.

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